성과 지표 시트
모든 포맷에서 검증된 수익 구조. 작은 공간, 큰 매출.
7+
진출 국가
6개국 이상에서 실제 운영 중
27+
공식 매장
24개 이상의 상설 매장
8+
팝업 & 키오스크
7개 이상의 임시·이벤트형 세팅
100+
연간 믹스 밀가루 (톤)
연간 100톤 이상의 자체 블렌딩 밀가루
2M+
연간 호떡 판매량
연간 200만 개 이상 생산
10M+
연간 매출 (USD)
총 연 매출 $10M 이상
매출 배수 — 한국 → 미국
Currently biggest revenue unit — highest-traffic location
최고 매출 매장
인천공항점 — 현재 최고 매출 단독 매장
Korea (Original)
US Projection
×3.88 multiplierTop
Store Format
$11,781
Sales / SF / Year
$8,388,000
Annual Revenue
KR → US
×3.88 Multiplier
서울 오리지널 기본가 2,500원. 평균 객단가 6,000원. 월매출 2.5억 원.
공간 효율 — 평방피트당 매출
Revenue performance relative to store footprint across all formats
최고 매출 매장
Currently Biggest Unit
Store Footprint
Each square represents one unit block
$699K
Monthly Revenue
$8.4M
Annual Revenue
$11,781
Revenue / SF / yr
$8.4M
Annual per Unit
Space Efficiency Comparison
성장 추이 — 매장 · 호떡 · 매출
Historical performance (2018–2026) and projected consensus (2027)
* Projected figures subject to update
턴키 키친이 평범한 공간을 인파가 몰리는 호떡 명소로 바꾸는 과정을 확인하세요.
정식 매장
전용 주방을 갖춘 완전한 오프라인 매장. 클래스 1 그릴 및 단독 공간.
실내 키오스크
쇼핑몰·푸드홀·공유 주방을 위한 컴팩트 턴키 스테이션.
야외 이벤트
축제·마켓·팝업을 위한 이동형 세팅. 휴대형 그릴로 어디든.
Kiosk Installation Process
From empty space to fully operational — the griddle & Class 1 hood is the heart of every station
그리들 & 클래스 1
조리용 그리들과 클래스 1 후드 덕트 설치.
빈 공간
어떤 컴팩트 상업 공간에서도 시작 가능.
카운터
카운터·POS·응대 구역 설치.
준비 구역
프렙 테이블·트레이·서비스 구역 추가.
완성 모습
Tap to watch the full setup video
Equipment한글
Commercial-grade kitchen equipment used in every Seoul Hotteok location
실제 매장, 실제 성과
대표 매장부터 공항 키오스크, 축제 텐트까지 — 그 순간의 현장입니다.
미국 1호점 — 폴딩도어 풀오픈
폴딩도어 풀오픈 디자인. 향과 라이브 조리 퍼포먼스로 거리의 손님을 끌어들입니다.
김포공항점
한국 최대 국내선 공항 내부 풀오픈 구조. 높은 트래픽과 최대 브랜드 노출.
실내 팝업 / 키오스크
몰·푸드홀·공유 상업 공간을 위한 컴팩트 턴키 스테이션. 최소 면적, 최대 집객.
야외 페스티벌 텐트
축제·마켓·카니발용 이동형 세팅. 텐트형 휴대 그리들 — 몇 시간 내 영업 가능.
야외 페스티벌 텐트 설치
전체 텐트 설치 과정 영상 — 하차부터 영업까지. 어떤 야외 장소든 신속 전개 가능.
아워홈 컬리너리 스퀘어
프리미엄 리테일 푸드홀 존재감. 큐레이션된 다이닝 환경에서 최고 한식 F&B 브랜드와 어깨를 나란히.